León acogió la pasada semana (29 y 30 de octubre) un encuentro transfronterizo empresarial y de investigadores, en el marco de los trabajos del proyecto POCTEP Espacio Talento Joven.
¿Cuál es la importancia real de la hostelería y la restauración en la economía nacional y local? ¿Qué impacto tiene como dinamizador de comunidades? ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades del sector? ¿Qué factores influyen en su incremento o caída en una ciudad como León? A estas preguntas y a algunas más intenta dar respuesta el pormenorizado análisis sectorial editado en el marco del proyecto Espacio Talento Joven a través del programa Interreg.
El sector cultural, creativo y artesano, las profesiones que engloba, la transición que ha experimentado durante los últimos años, los cambios tecnológicos a los que se enfrenta, su regulación jurídica, y su viabilidad económica, son algunos de los aspectos que se abordan minuciosamente en el análisis desarrollado dentro del proyecto Espacio Talento Joven, a través del programa Interreg. Hoy, desde este blog, vamos a intentar explicar las claves de un estudio que se adentra en las entrañas de un sector tan prolífico como heterogéneo.
En el marco del proyecto POCTEP Espacio Talento Joven, ILDEFE convoca -con la colaboración técnica de FabLab León- un concurso de ideas empresariales que se puedan materializar en prototipos, diseños o productos creados a través de la impresión 3D o de un desarrollo tecnológico similar.
En este apartado podéis encontrar varios análisis sectoriales, pero hoy nos gustaría hablaros de uno en concreto, el relativo a Biotecnología.